猪肉: 100g， 青椒: 1个， 木耳: 20朵左右， 鲜香菇: 3朵， 料酒(白酒）: 适量， 盐: 适量， 生抽: 少量
1先将木耳泡发4到5个小时
2将猪肉切片或切成条状，加一勺盐，放点白酒或黄酒腌10分钟
3将青椒切块，香菇切片
4起油锅，将腌好的肉去水分后入锅爆炒至变色，将香菇放入煸香，最后倒入青椒和木耳翻炒
5在出锅前加适量盐，一点点生抽调味即可
很简单的家常菜，大家可以自由发挥哦