羊里脊: 2斤多， 洋葱: 半个， 土豆: 1个小的
1羊肉加入孜然粉、油、盐、淀粉腌制2小时
2烤盘加一层锡箔纸，涂一层油，第一层是洋葱，第二层是土豆片（不要太厚），然后洒一些盐、油、孜然粉！最后再把羊肉铺满！
3烤箱220度，预热10分钟
4烤箱220度，上下火中层烤20分钟，之后打开肉翻到中间，这样水分都往边上走！
5再用220度烤10分钟，这样表面有金黄色比较像烤的了！
盐、油、孜然粉的量要根据自己的口感来放，没有要求，孩子吃，所以没放辣椒