戏食记--烤羊肉卷

原料

羊腿: 一条, 蒜: 半头, 白葡萄酒: 150克, 百里香: 两根, 迷迭香: 四根, 杭椒: 三个, 香菜: 两棵, 橄榄油: 两勺, 柠檬: 半个

步骤

1羊腿去骨,切厚片。

2蒜末香料切碎白葡萄酒,海盐、橄榄油腌制。

3羊肉包裹香料,卷卷锡纸包裹。 烤箱预热°烤分钟,醒半小时。

4宽衣,切片,配蔬菜。


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