小吊梨汤[学自下厨房]

原料

鸭梨: 3个(买个共5个,实在懒得切), 银耳: 一朵超市货, 太古优级黄冰糖: 不小心倒了半袋进锅,100多克吧, 宁夏枸杞: 一小把超市货, 九制话梅,小时候吃的那个牌子: 三颗

步骤

1鸭梨,洗一洗,削皮,切块,扔锅里; 皮,扔锅里; 银耳,掰到无限细碎,兑温水,泡发;

2银耳滤水,冲掉杂质,兑温水,再泡一会儿,然后倒锅里; 倒矿泉水入锅;淹没梨+银耳; 开火煮沸梨+银耳;扭到小火咕嘟; 冰糖、洗净的枸杞,扔锅里; 尝尝糖水味,太浓就兑水。

3熬出的糖水有挂杯度,味道好极了。 可以开喝…… 或者随意把梨+银耳都煮化。

小技巧

某人买的锅真的很不错


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