大排肉，切面: ， 姜，葱，青菜: ， 花椒，大料粉: ， 一品香酱油，糖: ， 香叶，桂皮:
1把肉洗净，用水泡1个小时，倒掉泡出的血水
2葱撕大片，姜切大片，加入一品鲜酱油，花椒、大料面、糖适量腌制一个小时
3腌好后放入高压锅，加香叶，桂皮，再加适量的一品鲜，添适量的水，定时30分钟就OK了！
4把锅里的汤倒入汤锅，调好味，蔬菜，肉摆在面条上，倒入汤汁，撒上葱花香菜末就好了！
如果早上吃，1、2、3、要前一天晚上完成，蔬菜可以任搭