板栗肉: 20个， 藕丸子: 10个， 鲜红辣椒（小的）: 3个
1藕丸是超市直接买的，简单省事；板栗肉先蒸熟或者煮熟都可以，我是用煮的
2热油，倒入切成圈的小的红辣椒，爆个锅以后倒入板栗翻一下，再加藕丸子，加水，适量生抽老抽，盖上锅盖煮5分钟
3加盐调味到，勾芡，起锅。
超市买的藕丸子本身就是熟的，煮的时间稍微长一点就会烂，板栗又不容易烂，所以一定要先把板栗弄熟再下锅…