套扣

原料

糖: 7两, 鸡蛋: 7个, 油: 7两, 面粉: 适量

步骤

1先把油,鸡蛋在一起搅拌均匀。

2开始加面,一边加一边搅。

3软硬差不多时,用手开始搅。

4停止加面。

5放一会。

6捍成大饼后切成条,大约2厘米。

7切成菱形块,中间切个眼。

8把一角从洞里穿过来。

9加满油就可以炸了

10完成

小技巧

千万别太薄了,会糊的!


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