原料

土豆(中等大小): 3个， 金枪鱼罐头: 适量， 沙拉酱: 2大勺， 盐: 少许， 黄瓜: 半根， 黑胡椒: 适量， 洋葱: 1/4个

步骤

1准备工作：黄瓜切薄片，加入1/4勺盐腌渍；葱头切细丝，用凉开水浸泡去粗辣味，土豆去皮切块放入保鲜袋。

2矿泉水浸金枪鱼罐头放入筛网，用小勺轻压沥去水分

3土豆块入微波炉分三次高火加热7～8，每次拿出来翻面，捏捏是否软了。注意千万别烫到手。土豆软后趁热用擀面杖压成泥。

4土豆泥中分别放入沥干水分的黄瓜和洋葱，两大勺沙拉酱，金枪鱼，撒入少许现磨黑胡椒。

5拌匀，根据口味酌情加盐，可以享用了。

小技巧

1. 微波炉蒸熟土豆很方便，而且不会带入过多水分。但注意装袋系紧袋口前要排掉空气，否则后果你懂得～ 2. 金枪鱼罐头有矿泉水浸，盐水浸和油浸，根据个人口味选择。 3. 黑胡椒一定要用现磨黑胡椒，味道很不同。洋葱因为用冷水浸过，辣味几乎没有了，孩子吃也完全没障碍