猪肉: 500g， 辣椒: 适量， 大蒜: 适量， 生姜: 适量， 花生: 适量， 芝麻: 适量， 干黄酱: 250g， 纯茶油: 半锅
1把各种辅料都分开切碎待用
2把生花生和芝麻炒熟
3把肉剁碎，放生抽，料酒，胡椒腌制好
4下锅，把容器先烧干，放所有材料容积的两倍多油，然后按肉，辣椒，花生，芝麻，生姜，大蒜，干黄酱的顺序，一样一样的放到油里面，每种材料水分炸干了再放下一种
5熬一个小时以后，没水汽了，就可以关火了！
6拌面，拌饭，好吃到不行吖
因为我崽崽一直在旁边捣蛋，所以忘记拍步骤图了，大致准备材料都比较简单，主要是要油放足，熬的时候一定得小火慢熬，翻动不粘锅，酱一般都比较咸，吃得清淡的亲们千万别加盐！！！