白面: ， 菠菜: ， 五花肉: ， 葱姜蒜末: ， 料酒: ， 干黄酱: ， 甜面酱: ， 香菜: ， 黄瓜: ， 豆芽: ， 青豆: ， 葱: ， 榨菜:
1酱汁:炒锅里放少许油，花椒，大料炝锅捞出，下五花肉丁翻炒至肉色发白，加料酒，葱姜蒜末，干黄酱和甜面酱勾兑的汁，半碗清水，熬煮成浓酱
2面条:菠菜洗净，切段，加水打成汁，加入面粉，揉成硬面团，醒发15分钟后，擀成面片，切条，煮熟
3配料:香菜碎，豆芽（焯熟），青豆（焯熟），榨菜丁，黄瓜丝，葱丝
4吃时按个人口味一起拌匀，爱吃辣的加油辣子和少许醋调味，酱香浓郁，满口留香，真是好吃不过一碗面啊\(≧▽≦)/