[一人食]蜜汁炸鸡翅根&盐酥鸡腿肉

原料

鸡翅根: 3个, 鸡腿: 1个, 生抽: 1小勺, 蜂蜜: 1小勺, 柠檬: 少许, 脆皮炸鸡粉: 约30g

步骤

1重中之重!把鸡腿去骨去皮,将卸下的鸡腿肉切成约3cm*3cm*3cm的小块儿。然后加入生抽、蜂蜜,挤点柠檬汁。放在冰箱里入味。

2裹上足足的炸鸡粉,炸鸡粉真的越来越棒了,我选的是辣味儿的,可以根据口味自由选择,也可以自己用鸡蛋+面包屑+淀粉调制,不过有点麻烦== P.S. 我的油有限所以用少了,油还是多多益善吧,毕竟蜂蜜这东西容易糊...

3炸到金黄酥脆就可以出锅了,喜欢精确一点的宝宝们,翅根热油下锅炸7min出锅,鸡腿肉炸4.5min。

4我就是要加风景图你来打我呀( ⊙ o ⊙ )

小技巧

多加油,少放盐,其他随心情。


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