木耳菜: 一小把， 瘦肉: 若干， 豆腐: 半盒， 淀粉: ， 盐，鸡精: ， shui:
1把瘦肉切条，豆腐切成大块，木耳菜切碎（不用很碎）
2在锅中倒入少许油，放入切好的瘦肉，炒熟。倒入一大碗水，放入豆腐。
3水开后，加入盐，放入木耳菜。在煮的同时，用水把淀粉化开，倒入锅中，搅动几下，使淀粉和汤混在一起。等木耳菜焉了以后，关火，加入少许鸡精，就可以出锅了
淀粉的多少根据个人的喜好而定，喜欢羹稠一点的就多放点点，喜欢稀一点的就少放一点。做这道菜很快，我用了5，6分钟就搞定了