低脂奶油蘑菇汤

原料

蘑菇: 250g, 中等白洋葱: 1个, 大葱: 半指, 小土豆: 1个, 面粉: 1Tbs, 水: , 酸奶油: 100g, 黑胡椒: 5转, 盐: 2tsb, 混合香草碎: 2tsb

步骤

1切洗

2热锅,无油炒蘑菇

3蘑菇出水后加入洋葱,大葱,土豆,稍干时锅内加一勺水避免粘锅,炒至洋葱变透明。

4加水没过食材2厘米,加入面粉,大火烧开

5调入香草碎,黑胡椒,继续加热少许,释放香料香味

6加入酸奶油,Mixer搅打均匀,调入盐,加入水或牛奶调整稠度。

7撒菠菜叶,滴入少许奶油装饰,搭配喜欢的面包享用


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