原料

奶油生菜: 2-3颗， 黄瓜: 1根， 新鲜天贝: 200g， 油醋汁: 油1：红酒醋4：生抽6， 白芝麻: 适量

步骤

1天贝切小块儿，热油两面煎黄

2奶油生菜洗干净（尽量甩干水分），黄瓜去皮，拍散以后切小块儿，加入煎好的天贝。

3淋上调好的油醋汁，根据材料的多少调整，适量就好，别太多。 最后撒上多多的芝麻，在大碗里拌匀即可。

小技巧

1.油醋汁比例很重要，个人不太喜欢过酸的，所以醋的比例稍微少了一点，加入生抽是我自己比较喜欢的做法，感觉整体口感会更饱满。 2.奶油生菜或者球生菜都可以，建议用这种比较脆嫩一点的生菜，并且水分一定一定要尽可能甩干，这样口感会更好。 3.黄瓜一定要用拍的，这样会很入味，咱们中国人还是很有智慧哒~~ 4.芝麻也可以换成其他坚果碎，比如腰果、花生之类。