四季豆: 1把， 茴香块: 半颗， 芹菜: 2根， 樱桃番茄: 几个， 速食大麦米: 一些， 羊奶酪: 一些， 柠檬汁: 少许， 盐与胡椒: 少许， 橄榄油: 少许
1准备蔬菜
2待水开下四季豆，中火煮10分钟
3茴香芹菜切成小丁，樱桃番茄一切为二
4煮好的四季豆沥干装盘，其他切碎的材料也可以倒进去
5煮速食大麦米，这个也可以和煮四季豆同时进行，根据品种时间不同，水开后下锅大概10分钟左右，我这个是方便袋装的直接下水煮即可
6煮好的大麦米沥干倒入盘中，再把切好的羊奶酪倒入，撒柠檬汁，一抹橄榄油，盐及现磨黑胡椒
7拌拌就能吃了
这道沙拉因为只用橄榄油，所以柠檬汁的量需要大约一个柠檬挤出来的那么多，茴香和芹菜的味道都特别，比较组合味道烈一点的羊奶酪，四季豆很软很甘甜，大麦米比较有咬头，我喜欢的。 总之，口味特别，管饱，清肠，排毒，低热少盐很健康。