原料

白米饭300克　　香菇50克　　草菇50克　　胡萝卜25克　　芦笋25克　　食用油20克　　精盐0.25小匙　　白糖0.5小匙

步骤

1.香菇、草菇、胡萝卜、芦笋洗净切丁，放入沸水汆烫后，捞起沥干； 2.烧热油锅，先将白米饭下锅翻炒至米粒呈松散状，再将汆好的材料及精盐、白糖下锅拌炒均匀即可。 注意 清淡爽口，软香诱人。汆烫好的材料要沥干水分后再炒，否则会影响米饭的口感。