简单酱爆鸡脖

原料

鸭脖: 3根, 大葱: 三段, 大蒜: 3颗, 姜: 4片, 料酒: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 甜面酱或豆瓣酱: 适量, 辣椒: 2个

步骤

1将鸡脖洗净,大葱,大蒜,姜片,料酒,盐,放入高压锅中,加水煮开。

2将煮熟的鸭脖切段

3将大蒜,辣椒放入锅中爆香,放入鸡脖翻炒。再加入酱油翻炒几下,加入甜面酱或豆瓣酱,翻炒几下即可出锅。

小技巧

鸡脖煮过的汤可以用来煮面条,好吃!!


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