西兰花: 一朵， 三文鱼: 200克， 葱姜蒜末: 少许， 盐 鸡精 鱼露 蚝油: 适量
1准备材料 焯水西兰花备用 三文鱼切大丁 葱姜蒜
2热锅凉油
3放入三文鱼丁 不要来回翻动 以免三文鱼太散
4三文鱼变色后盛出备用
5锅里底油放入葱姜蒜和西兰花翻炒 放入少许盐 鱼露 蚝油一起翻炒均匀
6放入三文鱼一起炒片刻
7装盘
三文鱼一定不要切太小 也可以撒点黑胡椒碎 清淡味道 但是有营养