奶奶味道的白斩鸡~

原料

鸡: 一只, 姜: 适量, 葱: 适量, 料酒: 适量

步骤

1首先煮一锅水,放姜片和料酒一起煮开

2在煮开水的同时处理一下鸡,我这是把屁股,头,脖子,还有一些比较多的脂肪去掉,你也可以选择不去,都一样啦~

3水开了以后吧鸡和葱放进去,【葱不用剪小,直接放进去就行了】然后大火煮十五分钟~

4煮好以后拿起来放凉,进冰箱,等冷冻以后就切一切可以吃啦!

小技巧

煮好的鸡汤别扔哦,做菜的时候放一点进去吊鲜~


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