鸡翅中: 10个， 食趣万用辣酱: 2大勺， 生抽: 1大勺+， 细砂糖: 少许， 料酒: 少许， 姜片: 1-2片， 盐: 适量
1先把所有腌料拌匀，试一下味道。把鸡翅中从中间剪开，用剪刀比较好操作。变成半翅，这样更容易入味。腌制半翅过夜。
2放入烤盘，190度左右烤制20分钟-30分钟左右。
3边缘有些焦的味道更好。
4不用烤箱的话，可以在腌制好之后平底锅少许油煎熟。 我试了全翅，排骨，因为体型比较大，要多腌制一天，中途多次刷酱料。 五花肉也可以哦！