排骨: 一根， 可乐: 300ml， 盐: 适量， 油: 适量， 酱油: 适量
1买回来的排骨先冲洗，多冲几次，把血水都洗掉
2用盐和酱油腌15分钟
3腌好之后放油将锅烧热，放排骨下去煎一会儿，两面变色即可。
4开大火。放可乐淹过排骨，滚了之后撇去浮沫，改小火慢炖。
5还剩一点汁的时候关火，捞出来就可以吃啦。
觉得肉腥的可以在煎的那一步放片姜