原料

鸡蛋: 2只， 胡萝卜: 半根，切丁， 香肠: 半根，切丁， 香葱: 少许，切丁， 米饭: 4两，隔夜米饭

步骤

1加少许盐

2煮半熟，备用

3煮半熟，备用

4切丁

51、多放油将鸡蛋炒熟炒散，备用。 2、加少许油，翻炒米饭。 3、将鸡蛋，胡萝卜，香肠，米饭，一起翻炒，加适量盐，出锅前将香葱加入翻炒。