黄油: 烹饪全部用油，可依喜好， 黑胡椒: 适量， 蒜: 三枚， 海盐: 适量， 芦笋: 一把， 西红柿: 一个
1除调料之外的全部材料
2将蒜、西红柿、芦笋切好，芦笋头部尺寸留长供摆盘使用
3黄油下锅融化，加入蒜和黑胡椒烹香；加入西红柿丁出汁做底汤；下芦笋，待芦笋煮熟后加入海盐调味出锅即可。可勾芡
1、黑胡椒最好现磨，胡椒粉不如刚扭出来的香，胡椒油温越高香味越充分 2、西红柿底不宜加水过稀