原料

低筋面粉: 85克， 低筋面粉: 13g， 黄油: 60克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 15克， 奶油: 克， 蛋清: 1个， 淡奶油: 100克， 奶油奶酪: 100克， 蛋黄: 1个， 盐: 2g， 低筋面粉: 13g

步骤

1低筋面粉85克，黄油60克，蛋黄一个，糖15克， 放入锅中混合

2成团即可

3用手摊匀摊平，高出锅底2-3cm

4扎一些透气孔

5将剩余的材料全部倒入破壁机混合

6打20秒左右，要求打到混匀即可

7将芝士液倒在饼底上

8摊平摊匀

9加盖，中小火加热10分钟后转小火25分钟左右即可