虾: n只， 芹菜粒+菜苔粒: 适量， 黄油: 适量， 米饭: 适量
1 虾洗干净剥去虾头留着。虾去壳，开背，用牙签挑去虾线。
2芹菜、菜苔切粒
3锅里放一块黄油，然后开火
4等黄油融化，倒入虾头煸炒。
5虾头炒到变色，换一只锅虾头放进锅里，开水倒进锅里开始煮汤，水量根据你要做几碗泡饭就倒几碗开水+1碗的水量煮10分钟
6煮汤的时候开始用刚才炒虾头的那只锅炒米饭，如果觉得油少的想要炒的油亮金黄的就加黄油，我不喜欢油多就用锅里剩的油炒的米饭。炒好后把米饭盛进碗里备用。
7汤煮好后虾头捞出来扔掉，放一点点盐或者不放。我是放了一点点，有一点点的咸味。把虾仁放进汤里焯熟捞出来备用。
8还是炒虾头、炒米饭的那个锅把两种菜里倒进锅里，喷一点点水把菜粒稍微断一下生（时间不要长，不然菜变成烂兮兮的）盛出来
9菜粒和虾铺到炒好盛到碗里的米饭上面，虾放进去时忘记拍照片。
10最后沿着碗边边，浇上汤汁（汤如果温了要加加热）就完成了一碗清甜鲜美的虾泡饭了。吃起来超级满足！色宜！?
11右下角是在饭店吃的“龙虾泡饭”
12哈哈哈哈哈哈哈?插一段妹妹的视频