法芙娜66%: , 总统黄油: , 银宝黄油: , 法芙娜白巧克力:
1基础蛋黄奶油馅制作好后,可以添加水果,变成柠檬、蓝莓、抹茶
2咖啡白巧克力做时乳化了,咖啡煮好盖盖子焖水蒸汽会滴落,需要垫一个毛巾在盖子底下。
3馅干或馅稀都可以调整的