原料

糯米粉: 140克， 奶粉: 15克， 洋鸡蛋: 1个(约65克)， 糖: 40克， 奶酪: 20克， 淀粉: 8克， 牛奶: 145克， 熟芝麻: 13克， 肉松: 25克， 泡打粉: 2克， 油: 35克， 盐一丁点，突出甜味就可以了。:

步骤

1先把食材准备好。 鸡蛋、牛奶、油、糖、奶酪用电动打蛋器搅打好。 时间4分钟。

2打成这样换手抽(这里不再用电动打蛋器了)，依次加入奶粉、淀粉、泡打粉、糯米粉、芝麻、一丁点盐。

3抽拌均匀无结块后，加入肉松拌均匀。(肉松用剪刀剪碎些放入) 烤箱预热10分钟。 入模具，网烤架上铺垫锡纸，把模具放在锡纸上，烤箱中层。我的烤箱温度是:下150，上140烤20分钟，转下170，上160，再烤2分钟上色！ 出炉:外酥脆、里软糯，外形如蛋糕，肉松芝麻的味道特好吃！