紫甘蓝: 四分之一个， 西红柿: 中等大小一个， 盐: 适量， 蒜: 些许， 糖: 一勺
1番茄切块 （最好事先烫一下去皮）紫甘蓝切丝越细越好 蒜头切末
2油烧热，蔬菜下锅翻炒至番茄出汁，加入盐 糖 盖上锅盖转小火闷煮十分钟左右。起锅前撒上蒜末大火翻炒一下就好啦。
3好啦！开动 酸酸甜甜很下饭哦 营养又好
1番茄记得提前去皮 我今天忘记了所以煮到一半番茄脱皮后才捞出皮的 2番茄和甘蓝菜的比例随意