奶香黄米馒头卷

原料

高粉或者普粉200克: , 水105克,黄米适量: , 奶粉30克糖15克: , 酵母2克: , 冷水上锅蒸28分钟闷几分钟:

步骤

1黄米蒸好,跟平时煮饭的水一样,可用牛奶或者豆浆蒸黄米

2所有材料面包机帮助揉成团,发酵40分钟,发酵好取出揉匀,静置一会

3分三块,擀扁包黄米卷起,两头捏紧

4蒸屉二次发酵40分钟

5胖胖哦

6冷水上锅蒸28分钟,闷几分再打开锅盖

7蒸好更胖

8切开食用,不切直接啃也无妨????

9没用完的黄米可以用来炒,黄米蛋炒饭

10也可以做黄米色拉,还可以煮黄米粥,不可以浪费哦!

小技巧

直接用牛奶和面也可以,


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