米饭，鸡蛋，胡萝卜，玉米粒，毛豆粒，大葱，盐，生抽一小勺
1.胡萝卜切粒状，大葱切成葱花，毛豆剁碎。鸡蛋打散 2.炒锅加油烧热放打散的鸡蛋，迅速放入米饭煸炒，加胡萝卜粒，玉米粒，毛豆碎，盐继续炒米饭散开，顺着锅边倒入生抽，炒至米饭呈分散状，加入葱花再炒一分钟即可出锅了