沙丁鱼: 2斤， 姜: 2块， 蒜: 适量， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 食用油: 少许， 黄豆酱: 少许
1将购买的沙丁鱼洗净，加入料酒、生抽、姜丝、蒜瓣、少许油，腌制15分钟为宜。
2腌制后，放入砂锅。
3依据个人口味，加入黄豆酱。黄豆浆从超市购买。
4开大火，开后，关小火，焖5分钟。
5大菜已成，味道不错。注意不用加水哈。
不加水