原料

牛骨: 2大根， 姜: 5片， 石斛: 9个， 松茸: 一些

步骤

1食材准备好

2洗净。

3锅内加入纯净水姜片石斛和牛尾骨，炖1.5h左右，之后加入松茸，继续炖1h左右，揭盖前加入枸杞。

4最后加盐。

小技巧

1. 牛尾骨含有蛋白质，脂肪，维生素等成分，具有补气养血强筋骨的功效。牛尾骨炖煮时间需要稍长，一般3h左右，才能将牛尾的胶质和鲜美挥发出来。 2. 好的食材真的只用最简单的方法料理，就能让你的味蕾难以忘记。