原料

鸡大胸: 200g， 蜂蜜: 一勺， 蒜: 3瓣， 橄榄油: 四勺， 生菜、柠檬:

步骤

1400克的鸡大胸剖成两薄片，用盐腌制半小时。 蒜捣成泥，放入三勺橄榄油、一勺蜂蜜拌匀，将酱汁均匀抹在鸡胸表面，轻轻按摩，用保鲜膜密封放入冰箱。

2翌日，平底锅烧热，放很少油，将腌好的鸡胸放入，盖上盖子小火煎七分钟，翻面再煎三分钟。

3可挤柠檬汁，配点焯熟的生菜。