原料

河蟹: ， 生姜: ， 花雕酒:

步骤

1河蟹买来后刷洗干净

2蒸锅内放水，加入几片生姜和2-3勺花雕酒

3将河蟹倒置放在笼屉上

4盖锅盖水开上汽后蒸制15分钟完成

5备好蘸水，出锅开吃