鸡胸: 1个， 鸡蛋: 1个， 芝士片: 1片， 面包片: 适量， 粟粉: 适量， 生抽: 1汤勺， 盐: 1茶匙， 料酒: 1汤勺， 黑胡椒: 1茶匙， 生菜叶: 数片面， 沙拉酱: 适量
1鸡胸从侧面片开成两片
2取一片用刀背剁松散
3撒上黑胡椒和盐调味
4淋上生抽、料酒腌制15分钟左右
5取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉
6再放到蛋液中浸湿
7双面都拍上面包屑
8煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄
9煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排
10芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片
11再盖上一片生菜，挤上沙拉酱
12最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可