番茄酱: 5汤匙， 白糖: 3汤匙， 白醋: 2汤匙， 鸡精: 1茶匙， 盐: 1茶匙， 白开水: 100毫升， 水淀粉: 适量， 锅巴: 一包
1把锅巴掰成小块备用
2掰好的锅巴放在盘子里备用
3把糖醋汁的材料都放在一个玻璃碗里，搅拌均匀备用，除了水淀粉哦
4在锅内倒入少于油，必须开小火，把糖醋汁倒入锅内不停地搅拌，然后再倒入水淀粉使糖醋汁粘稠，就把锅巴倒进去就可以啦，用铲子翻滚，使得每片锅巴上都有酱汁，是不是很容易。
5把锅巴倒入糖醋汁，让每片上都有酱汁，当当当，美味锅巴
糖醋汁的方子可以用在糖醋里脊上，还能再加一些蜂蜜的，颜色会更亮，锅巴很吸汁，所以这个糖醋汁的量可以变为两倍。