梭子蟹: 5只， 葱姜蒜: 少许， 淀粉: 少许， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 盐: 少许， 味精: 少许， 糖: 少许
1梭子蟹洗干净 一剪四 蘸上淀粉 油锅里慢慢煎之金黄 翻炒一下 下料酒 生抽 盐 少许水 小火慢煨一下
2加糖 味精 葱花 快速翻炒
3即可出锅