意大利面酱

原料

猪肉: 100g, 西红柿: 2个, 紫洋葱: 半个, 香菇: 若干, 黑胡椒: , 糖: , 盐: , 蚝油: , 蒜: , 橄榄油: , 黄油: , 番茄酱:

步骤

1备料 洋葱,香菇,搅碎成丁,西红柿切小块备用 猪肉搅碎成泥备用 蒜挤成泥备用

2铁锅倒入少许橄榄油 放入汤勺那么大块的黄油化开 倒入洋葱丁和蒜沫,翻炒两下 倒入猪肉沫,翻炒两下 倒入西红柿块和香菇丁,加入少许水

3加入黑胡椒,蚝油,番茄酱,适量,口味自己调,继续文火煮

4加入糖,盐,继续熬制,至收汁,关火即可


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