红糖 60: 克， 温水加入红糖 100: 克， 酵母 3: 克， 温水加入酵母 30: 克， 红枣 若干: 颗， 面粉 200 克: ， 鸡蛋 1只:
11.取3G酵母加入30G温水化开 倒入200G的面粉中
22.取60G红糖加入100G温水搅拌均匀 打入一枚鸡蛋继续搅拌均匀 然后倒入上部面粉中
33.以上材料搅拌均匀成红糖面糊
44.准备好一个六寸活底蛋糕模 底部及模具内壁抹上一层薄油（防止粘连）将红糖面糊倒入模具中发酵 发至八分满即可
55.取红枣或者自己喜欢的材料放在发好的面糊上装饰
66.放入蒸锅 冷水开蒸 蒸三十五到四十分钟左右 再闷五分钟开盖
77.晾凉后脱模 切块 即可