土豆: 1个， 胡萝卜: 1个， 菜花: 2小朵， 洋葱: 四分之一， 大米: 2小碗， 盐: 少许， 姜: 适量， 酱油: 适量
1羊肉切成小块儿。
2羊肉提前腌一下，会比较入味还能去腥，所以，这一步最好不要省略。我一般会用姜丝，酱油（或生抽），还有少许盐来腌20分钟左右。
3腌肉的同时，准备好配菜。洋葱切丝，胡萝卜，土豆切块儿，花菜撕成小块儿。
4准备就绪，把所有的菜要先炒一下。锅中放入少许底油后，下入羊肉块儿。炒羊肉的时候，会出来一些水分，最好及时倒掉。倒入少许酱油调味。
5一定要等到羊肉的水分炒干，炒到干巴巴的时候。再下入其他的蔬菜。
6这一步，需要再倒入少许酱油，翻炒均匀。注意这步炒好之后，是非常干爽的。
7把电饭锅里的米饭准备好，该加多少水呢是焖饭的关键所在。我一般习惯于比焖饭的水加一些，水太少我怕会焖不熟，出现夹生的米饭。然后，把炒好的菜倒进来。
8按下平时焖饭的按键就好。大约20分钟以后，就能吃到喷香喷香的羊肉土豆焖饭。
9绝对是个好介绍哟。