低粉: 100g， 熟透的香蕉: 一根， 鸡蛋: 一个， 黄油: 50g， 白砂糖: 30g， 牛奶: 15ml， 葡萄干: 适量， 椰蓉: 适量
1准备好材料（牛奶没拍进去…）
2香蕉放食品袋里擀成泥
3黄油里加糖打发，中间少量多次加入鸡蛋液。 由于时间紧张，我用微波炉叮的黄油，不小心热过了，后来加鸡蛋液又有些着急，最后打完的糊糊有些水油分离…
4加入香蕉泥，适当翻拌；筛入低粉，翻拌均匀；倒入葡萄干适度翻拌。
5挤入杯中。 因为没有泡打粉，所以可以装的满些。 装了三杯。 最后我加了些椰蓉在上面，样子比较残，没拍～ 没有裱花袋，用食品保鲜袋剪掉一个口就可以。
6进炉
7温度调整…满屋香蕉的甜香味～
8出炉！
自制椰蓉的方法，大家可以搜到。有时间可以自己做。