刀豆半斤: ， 牛肉末少许: ， 生姜洋葱小米椒大蒜: ， 盐生抽黄酒蚝油:
1刀豆洗净切段，入油锅炸至表面褶皱脱水。
2另取一锅，热锅冷油入姜蒜洋葱小米椒暴香，入肉糜炒散，喷黄酒。
3倒入刀豆一起翻炒，加盐生抽蚝油少许水翻炒均匀出锅