原料

腊肠: 半根， 鸡蛋: 1个， 米饭: 一碗， 葱: 适量， 盐: 适量

步骤

1葱和腊肠切丁备用。

2鸡蛋打散，炒熟盛出备用。

3锅中倒油，油热后放入葱花爆香，放腊肠炒软。

4放入米饭和炒熟的鸡蛋，边炒边将米饭打散。

5待米饭没有结块儿，并全部炒热，放盐炒匀，关火盛出。