原料

米2杯，黄豆80公克，排骨300公克，水2杯，红葱油3大匙，盐1小匙

步骤

1.黄豆洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀，捞出沥干水分备用。 2.排骨洗净剁小块，放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水分备用。 3.白米洗净沥干水分，放入电子锅中加入水和所有调味料，铺上作法1黄豆和作法2排骨块，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。