南瓜: 5块， 洋葱: 半颗， 胡萝卜: 1根， 米饭: 1-2碗， 姜: 3片， 水: 1杯， 盐、牛肉粉:
1南瓜洗净，去籽，切块，蒸一下，大概十分钟左右就好啦
2姜切丝 洋葱、胡萝卜切丁
3南瓜蒸好后切小块
4热锅热油开始啦！ 热锅倒入油，油热后下姜丝爆香，加一点花椒粉翻炒一下。 再加胡萝卜、洋葱，翻炒至胡萝卜差不多熟啦，就可以加南瓜啦！继续翻炒，加一汤匙水。（防止南瓜粘锅子） 再加米饭，翻炒使米饭和汤汁搅拌均匀，再加两汤匙水开炖，使米粒都沾满南瓜泥。 最后加入盐、牛肉粉调味就可以出锅啦！???