原料

白菜: 十片左右， 牛肉: 拳头大小一块， 红彩椒: 一个， 料酒，生抽，盐，鸡精，花椒粉: ， 葱花:

步骤

1葱切葱花，牛肉切条，白菜彩椒切丝

2热锅入油，油热后放葱花，花椒粉。出香味后，放肉牛肉丝煸炒至快变色，放入料酒去腥，加入生抽。翻炒片刻后放入白菜丝，青椒丝继续煸炒，快出锅时放盐鸡精一点点糖。

3出锅开吃?

小技巧

翻炒白菜时可以放一点水防止干锅。