牛小排: 一块， 小米: 适量， 孢子甘蓝: 适量， 芝麻菜: 适量， 蘑菇: 适量， 彩椒: 适量， 橄榄油: 一小勺， 枫糖浆: 一小勺， 苹果醋: 一大勺， 黑胡椒粉: 适量， 海盐: 适量
1小米煮熟，蔬菜洗净，彩椒、蘑菇切薄片
2油醋汁所有材料放入小瓶中盖上盖子摇匀备用
3把蘑菇片放入不粘锅中用小火炕熟，彩椒也同样炕一下（喜欢吃生的彩椒的人可以省略）
4孢子甘蓝切半放入加了一点点盐和橄榄油的开水中焯熟
5在盘子里依次放上芝麻菜、彩椒、蘑菇、牛小排、小米，孢子甘蓝
6最后淋上油醋汁即可食用