圆白菜: 一半， 鱼豆腐: 5个， 炒面: 两人份， 胡萝卜: 一个（小）， 火腿: 一根， 香菇: 3个， 黄豆酱（辣味）: 两大勺， 生抽: 适量， 老抽: 适量
1圆白菜，胡萝卜，香菇洗净，切丝，火腿切片
2烧开水下面、下鱼豆腐煮熟，捞出备用
3热锅放油，调成小火，放入黄豆酱，炒制出油，放蘑菇炒香，调大火放胡萝卜，断生后放圆白菜炒熟
4将炒面鱼豆腐放入锅中翻炒，加生抽，老抽调味上色，炒匀出锅即可