山姆会员黄金鲽鱼片: 1片， 大蒜: 1瓣， 法棍: 2片， 混合香草碎: 1撮， 橄榄油: 2大勺， 日晒油浸番茄干: 1个， 海盐: 少许
1鱼片外包装内有小包装，提前取出解冻
2解冻的鱼片放至室温备用
3大蒜切成薄片
4平底锅入油中火慢炸蒜片。放入香草碎同炸
5蒜片炸至金黄色捞出放在吸油纸上吸取多余油分，撒少许海盐备用
6蒜油刷少许在法棍上，入烤箱180度烤6分钟至香脆，锅内剩的油烧热下入鱼片，鱼片下锅前用厨房纸巾吸去多余水分，两面约各煎40秒，磨上少许海盐
7番茄干切细丝，烤脆的法棍取出，放半片鱼，表面装饰上蒜片和番茄干细丝即可上桌。
8配啤酒吧！