猪蹄: 1只， 冰糖: 1克， 葱: 2根， 料酒: 1勺， 蒜: 5瓣， 姜: 10片， 盐: 适量， 慈菇: 20个， 莲藕: 3个， 蚝士: 8个， 猪舌: 1个， 烧肉: 适量
1过水。
2猪蹄过水。
3洗干净慈菇切块。
4莲藕拍块。
5油爆。
6油爆。
7油瀑。
8加入柱侯酱。
9加入冰糖。
10加入蚝油。
11加入慈菇，烧肉。
12所有材料放入锅中加水。
13大火焖煮开转小火焖熟。
14开吃啦。